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新太阳城可信吗,在家做松糕,不用发酵不用烤箱,做法简单,有个蒸锅就能做

作者:匿名 更新:2020-01-05 11:38:40

新太阳城可信吗,在家做松糕,不用发酵不用烤箱,做法简单,有个蒸锅就能做

新太阳城可信吗,中国的小吃数不胜数,很多地方都会有一款或者多款美食小吃,不但当地人喜欢吃,还会吸引无数游客们前来品尝。松糕就是一种特色传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其实很多小吃都可以在家做,松糕也不例外,而且做法简单。食材选用大米粉和糯米粉混合而成,不用揉面不用发酵,有个蒸锅就能做。

大米粉也叫粘米粉,买来直接用就可以。当然,不怕麻烦的话,也可以自己制作。松糕的口感会略有些干,有些像浙江的云糕片,甜而不腻,可作主食也可作零食或者小点心。

所需食材:

大米粉(粘米粉)300克,糯米粉100克,白糖80克,清水200克,葡萄干适量,蔓越莓干适量

做法:

1.粘米粉和糯米粉称重放入盆中,加入白糖,再倒入清水,拌成块状。没有干粉也一定不能成糊状。

2.用手抓一把米粉,能攥成团。

3.轻轻一捻又能轻松散开,要这种状态才行。

4.将葡萄干和蔓越莓干铺在容器底部。

5.将米粉块过筛,直接筛到模具中。我用的是六寸蛋糕模具,如果没有也可以用其他能入蒸锅的容器。

6.将全部米粉过筛完,表面用勺子刮平,不要用力按。

7.容器表面盖一层保鲜膜,入蒸锅,蒸40分钟左右关火,取出直接脱模就可以了。

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